Mjød

Gl. Dansk Mjød - 70cl stenflaske

Alkohol : 19%


Indhold: Honning, vand, ingefær baseret på en Dansk 1700 tals opskrift. 19% alc. 70cl.
Anvendelse: Dessertvin, velkomstdrink, se flaskehænger for yderligere anvendelse.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Krydret som en sherry.

to top


Jyde Mjød - 70cl stenflaske

Alkohol : 20,6%


Indhold: Honning tilsat humle, herudover tilsættes Riga Balzam, hvilket forøger alkoholprocenten fra 19% til 20,6% alc. 70 cl.
Anvendelse: Kan anvendes som en bitter.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Riga Balzam er i sig selv den dejlig bitter på 45% alc., som er meget krydret.
Resultatet af blandingen er en dejlig krydret mjød, der nærmest er en halvbitter.
Gl. Dansk Mjød - 70cl stenflaske

to top


Klapøjster Mjød - 70cl stenflaske

Alkohol : 21,8%


Indhold: Honning, vand, krydderier, herudover tilsættes brændevin, hvilket forøger alkoholprocenten til 21,8%vol. Det er en gammel skik at blande mjød og brændevin. 70cl

Anvendelse: God til ostebordet eller som alternativ til frokostbordet, man kan selv spæde op, hvis man vil have den stærkere.

Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys. Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.

Smagsprofil: Mjødens sødme med en eftersmag af snaps.

Vikingernes Mjød - 70cl hvid stenflaske


Jyde Mjød - 70cl stenflaske

to top


Viking Blod - 70cl stenflaske

Alkohol : 19%


Indhold: Honning tilsat humle og hibiscus, vand, krydderier. 19%alc, 70 cl.
Anvendelse: Dessertvin, velkomstdrink, marinade.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Krydret som en madeira.
Klapøjster Mjød - 70cl stenflaske

to top


Vikingernes Mjød

Alkohol : 19%


Indhold: Honning tilsat humle, vand, krydderier. 19%alc, 70 cl.
Anvendelse: Dessertvin.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Mjødens sødme krydret som en hvid portvin, mild og rund i smagen.
Viking Blod - 70cl stenflaske

to top