Champagne & Cava

Paul Cheneau

Cava Brut

Alkohol : 12%


Er en let spansk mousserende vin med en lys gylden farve og runde, medium bobler. Næsen er ren med blot et strejf af honning, mens smagen har spor af citrus, tørrede urter, mandler og toast. Velegnet til: En herlig aperitif, eller som ledsager til lette fiskeretter og skaldyr.

to top


Cava Demi Sec

Alkohol : 12%


Bedømmelse ved Flemming Hvelplund fra Viavisen:
Elegant og meget lækker Cava. Den er brut (tør), men alligevel ikke SÅ tør. Faktisk har den en fin og forførende sødme, som mange vil være glade for. Benævnelsen demi sec kan oversættes til halvtør. Men når vi taler om mousserende vin, så betyder det halvsød. Og det er netop, hvad denne glimrende Cava er. Den har en dejlig ren frugt og en lækker sødme, som mange vil kunne lide.

Cava Brut

to top


Devaux Cuvee D 5 Years Champagne

Alkohol : 12%


Er rig og intens, med livlig surhed, der bringer balance, friskhed. Som James Halliday beskriver, "er der en overflod af krydrede, tørrede og friske frugter, balance og friskhed, der er tilvejebragt af en surge af citrussy surhed i finishen." Og eftersmag. " Pinot Noir giver krop og længde til vinen, mens Chardonnay tilføjer elegance og finesse.

Cava Demi Sec

to top


Devaux Grande Reserve Champagne

Alkohol : 12%


Champagnen har en dejlig Pinot Noir duft, med aromaer af bagte æbler og vanille. I smagen er den fuld afrundet og velafbalanceret med en livlig, vedholdende finish.

Devaux Cuvee D 5 Years Champagne

to top


Henri Goutorbe - Brut - Cuvée Tradition

Devaux Grande Reserve Champagne

to top