Danmark

Braunstein Mikrodestilleri

Braunstein Dild Akvavit

Alkohol : 40%


Den er nænsomt destilleret på et udtræk af friske dildskærme. Denne karakterfulde brændevin har en delikat aroma af citrus og dildfrø og en blød og fyldig eftersmag. Perfekt til fisk og skaldyr.

to top


Braunsteins Julesnaps

Alkohol : 38%


Gylden akvavit i julestemning. Smagen er blødere end den kraftigere Gylden Akvavit, da der er tilsat et gavmildt skvæt mørk rom til recepten. I bedste jule-stil er snapsen afstemt med ægte kanelbark og appelsinskal.

Braunstein Dild Akvavit

to top


Danica Gin

Alkohol : 44,7%


Er en original destilleret dansk prisvindende gin med sin helt egen karakter. Lavet på spiritus af korn destilleret med blandt andet rosenkronblade, enebær, koriander og citrusskaller. Resultatet er en i særklasse blød og lækker gin, som naturligvis egner sig godt til gin og tonic, men også fortjener at blive nydt som den er.

Braunsteins Julesnaps

to top


Copenhagen Distillery

Copenhagen Distillery Indonesian Long Pepper Snaps

Alkohol : 41%


Er som navnet antyder en snaps krydret med indonesisk langpeber og snapsen er tilmed den første spiritus i verden hvori denne eksotiske peber er blevet brugt som krydderi. Den lange peber er ikke valgt som krydderi med bind for øjnene, men er gennem grundig eksperimentering blevet udvalgt af Master Distiller Henrik Brinks og hans hold af eksperter

Danica Gin

to top


Copenhagen Distillery Jule Snaps

Alkohol : 41%


Julekrydrede noter, svag sødme, rund og kraftig.

Copenhagen Distillery Indonesian Long Pepper Snaps

to top


Copenhagen Distillery Orange Gin

Alkohol : 41%


Inspireret af de klassiske "Orange Gin", som var populære fra 1930-1950'erne. En blanding af bitre og søde appelsiner er blevet brugt i fremstillingen af denne unikke gin. Med smag af appelsin samt noter af enebær, svesker, kardemomme og peber.

Copenhagen Distillery Jule Snaps

to top


Nordic Spirits

Herbie Gin Original

Alkohol : 40%


er en ny dansk hånddestilleret London Dry Gin. Den er destilleret med ti udvalgte botanicals som enebær, fennikelfrø, rosmarin, lakridsrod, appelsinskal og danske æbler, hvilket tilsammen giver en smag på højt gastronomisk niveau. Mix med din yndlingstonic eller drik den alene som supplement til en sofistikeret snack.

Copenhagen Distillery Orange Gin

to top


Spritfabrikken Thylandia

Stone Grange

ELG Gin

Alkohol : 47,2%


Er en klassisk allround gin. Den er baseret på enebær, koriander og destillat af gulerod. Smagen er domineret af enebær.

Herbie Gin Original

to top


Gl. Dansk Mjød - 70cl stenflaske

Alkohol : 19%


Indhold: Honning, vand, ingefær baseret på en Dansk 1700 tals opskrift. 19% alc. 70cl.
Anvendelse: Dessertvin, velkomstdrink, se flaskehænger for yderligere anvendelse.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Krydret som en sherry.
ELG Gin

to top


Jyde Mjød - 70cl stenflaske

Alkohol : 20,6%


Indhold: Honning tilsat humle, herudover tilsættes Riga Balzam, hvilket forøger alkoholprocenten fra 19% til 20,6% alc. 70 cl.
Anvendelse: Kan anvendes som en bitter.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Riga Balzam er i sig selv den dejlig bitter på 45% alc., som er meget krydret.
Resultatet af blandingen er en dejlig krydret mjød, der nærmest er en halvbitter.
Gl. Dansk Mjød - 70cl stenflaske

to top


Klapøjster Mjød - 70cl stenflaske

Alkohol : 21,8%


Indhold: Honning, vand, krydderier, herudover tilsættes brændevin, hvilket forøger alkoholprocenten til 21,8%vol. Det er en gammel skik at blande mjød og brændevin. 70cl

Anvendelse: God til ostebordet eller som alternativ til frokostbordet, man kan selv spæde op, hvis man vil have den stærkere.

Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys. Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer. Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.

Smagsprofil: Mjødens sødme med en eftersmag af snaps.

Vikingernes Mjød - 70cl hvid stenflaske


Jyde Mjød - 70cl stenflaske

to top


Thylandia Juleakvavit

Alkohol : 38%


Juleakvavit fra Thylandia, har en lækker blød smag, da der er tilsat en skvæt mørk rom til recepten. I bedste jule-stil er akvavitten krydret med kanelbark og en smule appelsinskal. Den står knivskarpt til det danske julebord. Bør nydes let afkølet ved 10-12 grader.

Klapøjster Mjød - 70cl stenflaske

to top


Thylandia Porse Snaps

Alkohol : 42%


Porse (myrica gal) er en lille busk, som overvejende vokser på fugtig og fattig jord.

Jordbundsforholdene spiller en stor rolle for porsens aroma, og i DK finder man den kun udvalgte steder. Det er porsens blade, der er hovedsmagsgiver til denne helt igennem fantastiske snaps, som er håndplukket i Nationalpark Thy. Snapsen passer godt til: Frokost- og middagsbordet, hvor den kan give kontrasttil til de federe retter.

 

Thylandia Juleakvavit

to top


Thylandia Rum

Alkohol : 38%


Denne fantastiske rom hjemtages fra et stykke gammelt dansk historie - nemlig Sankt Croix, én af de tidligere dansk-vestindiske øer. Rommen udvælges omhyggeligt fra egetræsfade med 22 år gammelt rom - og skibes over Atlanten i fadene. Vel hjemme i gamle Danmark giver vi den lidt ekstra sødme - i form af vanilje - så den får lige nøjagtig den fløjlsbløde afrunding vi selv godt kan lide."

Thylandia Porse Snaps

to top


Viking Blod - 70cl stenflaske

Alkohol : 19%


Indhold: Honning tilsat humle og hibiscus, vand, krydderier. 19%alc, 70 cl.
Anvendelse: Dessertvin, velkomstdrink, marinade.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Krydret som en madeira.
Thylandia Rum

to top


Vikingernes Mjød

Alkohol : 19%


Indhold: Honning tilsat humle, vand, krydderier. 19%alc, 70 cl.
Anvendelse: Dessertvin.
Opbevaring: Barskab, må ikke få sollys.
Der kan forekomme bundfald da der ikke anvendes tilsætningsstoffer.
Mjød bliver aldrig for gammel, den bliver kun bedre med tiden.
Smagsprofil: Mjødens sødme krydret som en hvid portvin, mild og rund i smagen.
Viking Blod - 70cl stenflaske

to top