Skotland

Black Wolf

Tullibardine 1488 Whisky Beer

Alkohol : 7%

Variant : English Strong Ale


Øllen er ravfarvet og har et moderat skum. Og duften er tydeligt whiskypræget, så øllets vuggestueophold i whiskytønden fornægter sig ingenlunde! Smagen er ligeledes klart præget af whisky, specielt i begyndelsen og finalen. I midten fornemmer jeg lidt humle, røg og karamel.

to top


BrewDog

Brewdog Dead Pony Pale Ale

Alkohol : 3,8%

Variant : Pale ale


Denne Ale i californisk stil er lys, aromatisk og har kun 3,8 % alkohol. En duft af citrus og citrongræs stiger op af glasset og en smag af lys karamelmalt og fantastisk harpiksholdig humle følger efter. Ved første tår er der en let sprød smag af karamelmalt, som efterfølges af grapefrugt og gran. Et stort skud humle smages tydeligt i denne øl, som er inspireret af den amerikanske stil. Dead Pony er et humle hit!

Tullibardine 1488 Whisky Beer

to top


Punk IPA 660 ml.

Alkohol : 5,6%

Variant : India pale ale


Smagen bliver hurtigt selvhævdende og harpiksholdig med newzealandsk humle og malt. Eftersmagen er aggressiv og tør og humlen overdøver varmen fra alkoholen. Denne friske naturlige øl er fuld af smag og en hyldest til den klassiske IPA. Det postmoderne twist er tilføjelsen af fantastiske frugtagtige humle, som giver en eksplosion af tropisk frugtsmag og en skarp bitter finish.

Brewdog Dead Pony Pale Ale

to top


Broughton

Broughton Dark Dunter

Alkohol : 4,8%

Variant : Stout


Hold øje med denne onde karakter - legender siger, at Dunter var en ondsindet rødhuet nisse, som boede i slotsruiner og vogtede den engelsk-skotske grænse for ubudne gæster.  Sandheden om legenden vil aldrig blive kendt, men det er ganske vidst, at Dark Dunter er en Stout sprængfyldt af havre- og chokoladearoma, suppleret med mørkristede malte og en rig eftersmag. Ved at bruge over seks kornsorter får denne øl et ondt, maltet bid.

to top


Broughton Black DouglasUdsolgt

Alkohol : 5,2%

Variant : Premium Bitter/ESB


Den mørke rubinrøde farve og fyldig maltsmag i denne Scottish Ale afspejler den store ridder, Black Douglas, magt og styrke. Bedragerisk let at drikke.

 Broughton Dark Dunter

to top


Broughton Old Jock

Alkohol : 6,7%

Variant : Red Ale


Denne mørkerøde ale har en fyldig smag af malt på en fremragende baggrund af humlebitterhed. Den søde malt opvejer den frugtagtige bitterhed fra Perle og Bramling Cross humle. Nyd denne ale som en fin vin.

Broughton Black Douglas

to top


Harviestoun Brewery

Ola Dubh Special 12 Reserve

Alkohol : 8%

Variant : Wood Aged Beer


Det er en kulsort øl med et lysebrunt, cremet skum. Duften er præget af træ, let whisky, ristet malt og tørv. Smagen har en let sødme og noter af træ, aske, tørv, whisky, ristet malt og finalen er let tør.

Broughton Old Jock

to top


Ola Dubh Special 16 Reserve

Alkohol : 8%

Variant : Wood Aged Beer


Er en fadlagret øl på egetræs fad som tidligere er brugt til Highland Park 16 års Single Malt Whisky. Den tykke øl base påtager sig whisky noter, som perfekt supplerer den ristet bitterhed. Ola Dubh 16 er kulsort, med mokka-farvet skum. Der er masser af nydelse til næsen, som er en fin blanding af whisky, sødt ristet malt, jordnær træ og vanilje. Smagen er rig; fyldt med søde ristede mørk malt og kaffe.

 Ola Dubh Special 12 Reserve

to top