Italien

Le Baladin

Baladin ElixirUdsolgt

Alkohol : 10%

Variant : Belgian Strong Ale


Elexir, der er af typen Demi-Sec Ale, er boblende og med den stærke krop er Elixir en øl med unik personlighed. Den er lavet med gær afledt fra den type, der anvendes til "Islay Whisky", det har en smuk ravfarve og et fyldigt hoved. Denne øl er tør, med en smule vinkarakter og kendetegnet ved sensuelle noter af frugt og karamel. Øllet skjuler ikke sin oprindelse og kan prale af den rene varme fra alkoholen, som til tider minder tørvrøget spiritus.

 

to top


Baladin Isaac

Alkohol : 5%

Variant : Witbier


En Witbier der med det cremede hoved, den bevidst uklare abrikosfarve og duften af gær og citrus blandet med de krydrede harmonier fra koriander og pillede appelsiner, kalder på dig fra glasset. Den er forfriskende for ganen, den har en lys krop og er meget let at drikke. Den friske Isaac er lavet af rå hvede og krydret med koriander og appelsinskal i bedste wit bier-stil.

Baladin Elixir

to top


Baladin NazionAle

Alkohol : 6,5%

Variant : Golden Ale


Det er en bevidst enkel øl, der er lavet på italiensk vand, bygmalt, humle, gær og de to italienske krydderier bergamot og koriander, der kombineres for at skabe harmoni og originalitet.

Baladin Isaac

to top


Baladin Wayan

Alkohol : 5,8%

Variant : Saison


Er inspireret af Saison øl og brygget på byg, spelt, hvede, rug og boghvede. Derudover indeholder den hele ni krydderier, hvoraf fem er peberfrugter i et fornyet mix. Øllen er bobblende og forfriskende med en lys, let uklar farve. Dens aroma minder om landelig idyl og solbeskinnede citrusplantager, der kombineres perfekt med noter af orangeblomster, pære og bergamot. Denne øl passer særdels godt til skaldyr og fiskeretter samt hvidt kød og friske oste.

Baladin NazionAle

to top


White Pony Microbirrificio

White Pony Black Sheep

Alkohol : 10,1%

Variant : Imperial stout


Aromaen er moderat malet (mørk chokolade, stegt korn) med lette toner af aske, tjære og bær. Smagen er moderat til stærkt sød, let sur og let bitter. Finalen er let til moderat sød, let sur og moderat bitter.

Baladin Wayan

to top