Viru Õlu

Indlandsisen består af sne som er faldet igennem mange tusinde år. Gennem tiden er sneen langsomt blevet presset til is og luften fra "den gang" er nu fanget i den rene is. Det er luften i isen der giver den hvide farve. Indlandsisen er 3500 meter tyk på det tykkeste sted og det enorme tryk fra det massive snefald (4 -5 meter) der hvert år falder i Grønland gør, at isen langsomt presses ud i havet gennem de mange isfjorde der er langs kysten, og ender i havet. Ice Cap Beer henter isen ved Ilulissat Isfjord (KANGIA) Isfjorden ved Ilulissat er den mest produktive Isfjord på den nordlige halvkugle og der skubbes 86.000.000 tons ud i havet, hvert døgn. Ice Cap Beer anvender udelukkende den is som allerede er skubbet i havet. Vi indsamler isen ved hjælp af lokale fiskere som meget nøje udvælger den "rigtige is" til ølbrygning. Den is vi anvender til vores øl er mellem 2.000 og 180.000 år gammel og derfor helt uden spor af forurening. Vi anvender verdens reneste vand fra den Grønlandske indlandsis i vores ølproduktion, hvilket giver en smagsoplevelse som ikke findes i nogen anden øl.

69 N Brown Ale

Alkohol : 5%

Variant : Brown Ale


Maltet karamel aroma, frugtagtig noter, vindruer og kiks noter. Maltet karamel smag, citrus, druer og nogle vinøse noter.

to top


69 N Dark Lager

Alkohol : 5,4%

Variant : Amber Lager


Vores dark lager er en undergæret øl på 5,4% alc. som er brygget med is fra indlandsisen. Isen smeltes og det helt unikke vand tilsættes herefter under brygningen. Den har en flot mørk farve, som afsluttes med et hvidt cremet skum. Denne unikke øl har en frisk og krydret smag og med et let strejf af bitterhed fra humlen fuldendes smagsoplevelsen.

69 N Brown Ale

to top