Belgien

Oversigt

Brasserie St-Feuillien / Friart

St-Feuillien Limited Edition No 1

Alkohol : 6,2%

Variant : Saison


Frugtagtig aroma med citrusfrugter, gær, hvede malt, krydderier og koriander. Smagen er bitter. Medium krop med en cremet konsistens og en blød kulsyre. Finishen er tør og bitter med citrusfrugter og krydret noter.

to top


Grisette Blonde Glutenfree

Alkohol : 5,5%

Variant : Belgian Ale


Er en lys, meget forfriskende pale ale. Med en sekundær gæring i flasken, frigives en rigdom af aromaer, som sjældent findes i andre øl af denne tæthed. Skumkronen er glat og hvid, kroppen har en strågul farve med en intens, men markant bitterhed. Grisette Blonde er brygget uden biokemisk behandling - kun med respekt for håndværket og traditionelle metoder og så er den økologisk og certificeret glutenfri.

 St-Feuillien Limited Edition No 1

to top


Brouwerij Rodenbach

Rodenbach Alexander

Alkohol : 5,6%

Variant : Sour Red/Brown


Det er en blanding af 2 / 3rd alderen Rodenbach (100% to år alderen øl) med 1 / 3rd yngre ale, udblødt med surkirsebær. Den naturlige aroma og smag af surkirsebær bringer en perfekt match mellem den sure øl og røde frugter. Dens eftersmag minder om en Bourgogne vin og sin friskhed gør denne øl den perfekte aperitif eller akkompagnement til oste eller dessert.

Grisette Blonde Glutenfree

to top


Rodenbach Grand Cru

Alkohol : 6%

Variant : Sour Red/Brown


Rodenbach en af verdens mest unikke bryggerier, men mest af alt et brygger hvor en af de mest exceptionelle øl bliver produceret. En øl som adskiller sig ved sin forfriskende, frugtagtige smag og lyse røde farve. Resultatet er en blandet gæring, af overgær og bakteriel flora, efterfulgt af en 24 måneders modning i egetræstønder som vin, hvor organiske syrer konverteres til mere alkohol og frugtagtige bidrag

Rodenbach Alexander

to top


Brouwerij Roman

Adriaen Brouwer Winter Wood

Alkohol : 10%

Variant : Belgian Strong Ale


Aromaen er brunt sukker, rosiner, karamel og eg. Smagen er frugtagtig og let fyldig med rosiner, lakrids og marcipan. Let at drikke af sådan en potent øl.

Rodenbach Grand Cru

to top


Liefmans

Liefmans Goudenband

Alkohol : 8%

Variant : Sour Red/Brown


Denne belgiske specialitet er meget kompleks og rummer både antydninger af belgiske brune ales og af kriek. Skummet var begrænset, men tæt, og duften er let syrlig. Smagen, der kommer flot frem i den cremede øl, er både krydret og syrlig med en klang af kirsebær.

Adriaen Brouwer Winter Wood

to top


Liefmans Kriek Brut

Alkohol : 6%

Variant : Sour Red/Brown


Frugtagtig aroma med masser af kirsebær, antydninger af mandel, malt og nogle træ noter. Sød og frugtagtig med en stærk kirsebær smag og en moderat syrlighed. Velsmagende og forfriskende Kriek.

Liefmans Goudenband

to top


Brasserie d´Achouffe

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Alkohol : 9%

Variant : Abbey Tripel


Det er en varmt gylden, uklar øl med et stort, flot, cremet og meget holdbart skum. Duften er herligt præget af gær og humle, og masser af den, mest som blomst, let citrus og urter. Smagen er meget bitter, lidt ensidig først, men så snart øllet får mere varme, folder der sig en masse oplevelser ud. Der er noter af citrus, især grapefrugt, urter og mango.

Liefmans Kriek Brut

to top


La Chouffe

Alkohol : 8%

Variant : Belgian Ale


En gylden ale, stærk, krydret, lettere humle, og med en udviklende smag.. En naturlig øl, der er sekundært gæres på flasken, er ufiltreret, upasteuriseret og uden tilsætningsstoffer. Opbevar flasken liggende et køligt sted, beskyttet fra lys. Gærresterne kan enten drikkes eller undlades alt efter smag og behag.

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

to top


Mc Chouffe

Alkohol : 8,5%

Variant : Belgian Strong Ale


En gylden ale, stærk, krydret, lettere humle, og med en udviklende smag.. En naturlig øl, der er sekundært gæres på flasken, er ufiltreret, upasteuriseret og uden tilsætningsstoffer.
.

La Chouffe

to top


Brasserie d´Ecaussinnes Belgien.

Ultraprès

Alkohol : 20%


Varm Varm øl kan umiddelbart lyde lidt forkert. Og så med flødeskum! Det er en utrolig lækker oplevelse, der året rundt fungerer som et godt alternativ til irsk kaffe. Navnet Ultraprès er en sammentrækning af Ultra og det franske après, der betyder efter. Og det er netop "efter" den bør nydes. Efter middagen, efter kaffen, efter en hård dag på arbejdet eller simpelthen bare efter. Tilbyd dine gæster en unik oplevelse, næste gang I mødes. Ultraprès er destilleret af Ultradélice, en prisvindende sød mørk belgisk øl, tilsat kaffeekstrakt. Varm op, tilsæt flødeskum og servér. Det praktiske skruelåg sikrer, at flasken kan opbevares i barskabet til næste gang I har lyst til at forkæle jer selv.

Mc Chouffe

to top


Brasserie d´Orval

Orval

Alkohol : 6,2%

Variant : Belgian Ale


Brygget og tappet på flaske i Orval klostret som blev grundlagt i 1100-tallet. Øllen gæres 3 gange med 3 forskellige malte og to typer af humle, hvilket giver den specielle karakter og kompleksitet. Denne øllets årgangsvin kan opbevares op til 5 år.

Ultraprès

to top


Brasserie de L´Abbaye de Leffe

Leffe 9°

Alkohol : 9%

Variant : Belgian Strong Ale


Leffe 9 er brygget efter traditionen på Leffe bryggeriet. Det er en overgæret øl med en dyb gylden farve og en alkoholprocent på 9%. Den fyldige mundfølelse og modne duft giver indtryk af en karakterfuld øl. Det er den idelle øl, som formidler en følelse af rendyrket fylde.

Orval

to top


Leffe Radieuse

Alkohol : 8,2%

Variant : Belgian Strong Ale


Leffe Radieuse/Vieille Cuvée kombinerer en meget kompleks smagspalette og den frugtagtige smag af banan, citrusfrugt, koriander og kryddernellike med en mild skarphed. Det er en øl der kan drikkes i stedet for vin, og sammen med sofistikerede og specielle retter.

Leffe 9°

to top


Brasserie de l'Abbaye des Rocs

Blanche des HonnellesUdsolgt

Alkohol : 6%

Variant : Witbier


Det er en gylden og diset øl med et stort, flot og cremet skum. Duften er præget af koriander, gær, malt og let frugt. Smagen er præget af sødme, malt, koriander, gær, citrus, appelsinskal og anden frugt.

Leffe Radieuse

to top


Brasserie Du Bocq

Blanche de Namur

Alkohol : 4,5%

Variant : Witbier


Det er en stågul, diset wit med et moderat, lidt løst skum. Duften er præget af koriander, citrus og hvede, og det går igen i smagen, der har let sødme. Det er en let og frisk wit, der er en dejlig tørstslukker.

Blanche des Honnelles

to top


Brasserie Dupont

Saison Dupont

Alkohol : 6,5%

Variant : Saison


Det er en varmt gylden øl med et stort, flot og cremet skum. Duften virker lidt støvet og har præg af malt, koriander og en frugtig krydrethed. Smagen har en let sødme og noter af malt, koriander, frugt og "støv" og finalen har citrus og en let bitterhed.

Blanche de Namur

to top


Brasserie Fantôme

Fantôme de Noël

Alkohol : 10%

Variant : Saison


Ingefær, kanel og karamel i duften. Frugtagtig og krydret smag med rosiner, karamel, ingefær og kanel.

Saison Dupont

to top


Fantôme Saison

Alkohol : 8%

Variant : Saison


Aromaen er sød med noter af krydderier, især kanel, men også med frugtagtige noter af citron. Smagen er sød med en let syrlig Lemony baggrund og noter af krydderier, citrus, og humle giver det en let bitter afslutning.

Fantôme de Noël

to top


Brasserie Van Eecke

Poperings Hommel Bier

Alkohol : 7,5%

Variant : Strong ale


Skummet er flot, farven let grumset gylden. Duften er udpræget humlet, og dette går i særdeleshed igen i smagen, hvor der er svage noter af æble og malt, og der er også en ganske let sødme. Finalen er lang og passende bitter.

Fantôme Saison

to top


Brouwerij Bosteels

Kwak

Alkohol : 8%

Variant : Belgian Strong Ale


Farven er rødbrun, skummet er cremet og ret beskedent. Det er en meget rund og fyldig øl uden den store bitterhed. Smagen er kraftigt præget af karamel, og moden frugt med en overtone af banan, frugtpaletten virker lettere parfumeret, men på en god måde. Alkoholen giver sig til kende som en underliggende varme.

Poperings Hommel Bier

to top


Tripel Karmeliet

Alkohol : 8,4%

Variant : Belgian Ale


En tredobbelt nydelse med Tripel Karmeliet. Der er enormt flot, tæt og holdbart skum og fin blonde på denne gyldne øl. Duften er præget af frugt. Mundfølelsen er fed og god. Smagen er let sødlig og har noter af friskbagt brød, koriander og har en tilpas citrus syrlighed, der afrunder det hele på en perfekt måde.

Kwak

to top


Brouwerij Corsendonk

Corsendonk Pater

Alkohol : 7,5%

Variant : Belgian Dubbel


´Pater´ er beskrevet af Michael Jackson således: ´En kraftig, bourgognerød ale i den klassiske Trappistbrygstil fra Belgien. Den har en meget karakteristisk bouquet; gæret, frugtagtig og lettere røget. I smagen findes der noter af portvin, rosiner og mørk chokolade. Den modnes fortrinligt med alderen, og bliver blød og glat i smagen. Ideelt, skal den lagres i mindst et år, og kan lagres op til fem år.´

Tripel Karmeliet

to top


Brouwerij de Dool

Ter Dolen Winter

Alkohol : 9,1%

Variant : Belgian Strong Ale


Er skabt af vores yngste brygger Hendrick. Han valgte som vinter øl at brygge en mørk øl med en dyb rød glød, som han tilføjede sammen med tre typer af malt og humle og to typer honning fra deres egen region samt noget kanel.

Corsendonk Pater

to top


Brouwerij De musketerer

Magma

Alkohol : 9%

Variant : Doubel IPA


Aroma er fyrretræ, appelsiner, noget brød. Smagen er velafbalanceret med citrus, orange og mandarin og noget karamel. Eftersmagen er glat med en antydning af biterness.

Ter Dolen Winter

to top


Troubadour Imperial Stout

Alkohol : 9%

Variant : Imperial stout


Næsten sort med et cremet brunt skum. Aroma af fin chokolade, ristede malte, karamel, vanilje, svag humle og mørkere søde frugter. Smag af humle, lakrids, ristede malte, chokolade, mørke frugter og nogle kaffe noter.

Magma

to top


Brouwerij De Ranke

Saison De DottigniesUdsolgt

Alkohol : 5,5%

Variant : Saison


Aroma af honning, hvede og citrus. Smagen er sprød, let syrlig, citrus og honning. Lys og glat krop med blød kulsyre.

Troubadour Imperial Stout

to top


Brouwerij der Trappisten van Westmalle

Westmalle Dubbel

Alkohol : 7%

Variant : Belgian Dubbel


Den har et flot, cremet skum, og mørk brun med et rødt skær. Duften er indbydende og præget af ristet malt og mørk frugt. Mundfølelsen er dejlig og ret fed, og øllet trækker gardiner på glasset. Første smagsindtryk er let sødligt - honningagtigt med noter af mørk frugt, ristet malt og et strejf af nødder.

Saison De Dottignies

to top


Westmalle Tripel

Alkohol : 9,5%

Variant : Belgian Tripel


Farven er strågul og diset. Duften er præget af koriander. Smagen er sød og har noter af koriander, krydderier, frugt, bl.a. citrus. Alkoholen skinner lige akkurat igennem, uden at det er ubehageligt.

Westmalle Dubbel

to top


Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis

Achel Bruin Extra

Alkohol : 9,5%

Variant : Trappist


Skummet er flot og holdbart, og det efterlader et tykt lag, der holder ved. Farven er mahogni. Duften er maltet med noter af blomme, humle og ganske lidt alkohol. Mundfølelsen er fed og let prikkende. Smagen er sødlig og rummer et utal af nuancer. Der er noter af blomme, hårdtristet malt, kandis, toffee og sød lakrids.

Westmalle Tripel

to top


Achel 8 Bruin

Alkohol : 8%

Variant : Belgian Strong Ale


I smagen kan man fornemme maltede overtoner af karamel og nødder, men også frugtrige nuancer slår igennem. Man er aldrig i tvivl om, det er en Achel, man drikker - den har sine helt egen karakteristika. Den gode fylde og kulsyrens tætte små bobler bidrager yderligere til at gøre denne øl til en fremragende trappistøl.

Achel  Bruin Extra

to top


Brouwerij F. Boon

Boon Kriek

Alkohol : 4%

Variant : Lambic Style - Fruit


Farven er smuk, mørk rød og skummet er let lyserødt. Duften er præget af kirsebær, mandler og hindbæris. Smagen har en let sødme og en let frugt/bær syrlighed, noter af kirsebær, mandler, hindbæris og den er behagelig, blød og velbalanceret

Achel 8 Bruin

to top


Brouwerij Het Anker

Cuvee van de Keizer Blauw

Alkohol : 11%

Variant : Belgian Strong Ale


En af perlerne i vores sortiment. En vintage-bryg fra Het Anker, som kun fremstilles én dag om året - på kejser Carl V's fødselsdag d. 24. februar. Carl V voksede op i Flanderen og da han blev kejser og rejste til Madrid, forlangte han at få øllen hentet hjemmefra, for som han sagde: "Kornets døtre er druernes blod overlegent". Udseendet er mørk mahogni med flot, moccafarvet skum. Aromaen er fyldig med engelsk lakrids, tobak, figen og dadel. Det første indtryk af smagen er fyldig, sød og kompleks med samme elementer som rummes i aromaen. Den efterfølges af en vinøs smag med en varmende alkohol. Forbløffende kort eftersmag. Harmonisk nu, men vil sikkert vinde ved lagring.

Boon Kriek

to top


Gouden Carolus Tripel

Alkohol : 9%

Variant : Abbey Tripel


Dette trippel er gylden og diset, og den har et fantastisk flot og holdbart skum. Duften er sødlig med noter af frugt og malt. Smagen er sød med noter af kandis, frugt - specielt lime.

Cuvee van de Keizer Blauw

to top


Lucifer

Alkohol : 8%

Variant : Belgian Strong Ale


Lucifer er en stærk, blond øl med et guld farvet og cremet hvidt skum. Dens frugtagtige aroma med subtile noter af bitter humle, efterfulgt af en lang og perfekt afbalanceret finish vil helt sikkert forføre dig!

Gouden Carolus Tripel

to top


Brouwerij Hoegaarden

Hoegaarden Grand Cru

Alkohol : 8,5%

Variant : Belgian Strong Ale


Denne velduftende sag er gylden, let diset og har et ret flot skum, der efterlader en fin blonde. Smagen er sød på en lækker frugtagtig måde. Det er citrus, der byder mest op til dans, men jeg fornemmer også melon og blomster.

Lucifer

to top


Hoegaarden Rosee

Alkohol : 3%

Variant : Fruit Beer


Hoegaarden Rosée er flot lys, en smule plumret og skummet er beskedent.
Duften er af hindbær og hindbær og hindbær. Smagen er sød frugtig og læskende... Lækkert.

Hoegaarden Grand Cru

to top


Brouwerij Huyghe

Delirium Tremens

Alkohol : 9%

Variant : Belgian Strong Ale


Skummet er flot, stort, hvidt og holdbart. Farven er lys, varm gylden som den gennemsnitlige guldøl. Duften er krydret. Mundfølelsen er rundt og fyldig og det prikker på tungen. Smagen er sødlig og ret speciel.

Hoegaarden Rosee

to top


Früli Strawberry Beer

Alkohol : 4,1%

Variant : Fruit Beer


Farven er som en god jordbærsaft, måske lidt mere rød. Duften er præget af jordbær - også så det vil noget - uhhhm. smagen er som at spise flydende, solvarme jordbær fra bedet - så er du til jordbær - så er denne øl et must!!

Delirium Tremens

to top


Brouwerij Lindemans

Framboise

Alkohol : 4%

Variant : Lambic


Det er en flot, flot mørkerød øl med et kraftigt hindbærfarvet skum. Duften er simpelthen fantastisk, og hensætter en til barndommen og hjemmelavet hindbærsaftevand, der var sødligt og syrligt og smagte af sol. Og præcist det samme går igen i smagen, det er som at stå i en have en varm sommerdag og fylde sig med solmodne, smagfulde hindbær med et pikant syrligt islæt.

Früli Strawberry Beer

to top


Gueuze Cuvée René

Alkohol : 5%

Variant : Lambic Style - Gueuze


Øllen dufter dejligt sur, aromatisk, lidt sure æbler, frugtagtig og forfriskende. Smagen er intensiv sur, lidt træ, frugtagtig aromatiskog æble-sur, meget velsmagende!

Framboise

to top


Kriek

Alkohol : 4%

Variant : Lambic


Det er en mørk rød øl med et lyserødt skum. Duften er præget af marcipan og mandler - uhhhm. Smagen har sødme og en udpræget smag af marcipan, mandler og kirsebær, og der er en god harmoni, fylde og krop.

Gueuze Cuvée René

to top


Kriek Cuvée René

Alkohol : 6,5%

Variant : Lambic Style - Fruit


Vores traditionelle Kriek Cuvée René er brygget med vild gær fra den omgivende luft, vand, maltet byg, hvede, alderen  hop blomster og udvalgte vilde kirsebær. Dyb kirsebærrød klar krop, syrlig smag med en moderat surhed og en autentisk tilstedeværelse af kirsebær.

Kriek

to top


Lindemans Gueuze

Alkohol : 5%

Variant : Lambic Style - Gueuze


Aroma er æble druer, champagne og eddike. Smagen er sure æbler, druer og champagne. Let drikkelig og ganske fyldig.

Kriek Cuvée René

to top


Brouwerij Palm

Cornet Oaked

Alkohol : 8,5%

Variant : Belgian Strong Ale


Aromaen er citrus, sort peber, krydderi, citronskal, eg og vanilje samt noget karamel. Smagen er medium sød med lys syrlighed lige bag sødmen og en smule sprød bitterhed i afslutningen.

Lindemans Gueuze

to top


Brouwerij Van Honsebrouck

Kasteel Barista Chokolate Quad

Alkohol : 11%

Variant : Belgian Strong Ale


Navnet "Barista" henleder tankerne på duften af dampende kaffe under et lag af mesterligt skabt skum. Dette kan lyde temmelig langt ude for en øl ... Men aroma og smag af karamel, kakao og ristet malt matcher problemfrit med det "sorte guld" og chokolade.

Cornet Oaked

to top


Kasteelbier Cuvee du Chateau

Alkohol : 11%

Variant : Belgian Strong Ale


Slottet i Ingelmunster blev bygget i 1100 tallet, men blev overtaget i 1986 af Brouwerij Van Honsebrouck. Tre år senere blev de første Kasteelbier lanceret. Det er kombinationen af over 20 års erfaring med Kasteel Brune og familien Honsebroucks insigt og interesse i brygning, som har ledt til denne Cuvèe du Chateau. Både aroma og smag afspejler en vellageret Kasteel Brune, som har fået lov at udvikle sig i slottets kælder i 10 år. Den er elegant, fløjlsblød og moden med hint af ristet og karemelliseret malt, efterfulgt af en smule bitterhed fra de Engelske humler i
eftersmagen. En gastronomisk øl!

Kasteel Barista Chokolate Quad

to top


Kasteelbier Donker

Alkohol : 11%

Variant : Belgian Dubbel


Kasteelbier er en brun håndværksbryg med andengæring, Mild og smagsfuld, fyldig og cremet. Den har en holdbarhed på adskillige år.

Kasteelbier Cuvee du Chateau

to top


Kasteelbier Rouge

Alkohol : 8%

Variant : Fruit Beer


Øllet er mørkerødt og skummet lyserødt. Duften er som den kirsebærsovs man for serveret til Ris a la mande. Smagen er som sød kirsebær, og det er meget imponerende hvordan man ikke kan smage så meget som en enkelt procent i denne øl...Det er ren slik.

Kasteelbier Donker

to top


Kasteelbier Tripel

Alkohol : 11%

Variant : Belgian Ale


En gylden fremragende håndbrygget øl, der er overgæret samt eftergæret på flasken. En enestående blanding af malt og kvalitets humle, en elegant duft og en speciel blød smag. Bør serveres ved 12°C.

Kasteelbier Rouge

to top


Slurfke 75 cl.

Alkohol : 8,5%

Variant : Belgian Dubbel


Brændt malt smag, karamel og kaffe er genkendelige toner af Slurfke fra bryggeriet Van Honsebrouck. Huset gær fra bryggeriet skaber et frugtagtig strejf af vanilje og banan.

Kasteelbier Tripel

to top


Brouwerij Van Steenberge

Gulden Draak

Alkohol : 10,5%

Variant : Belgian Strong Ale


Der er særdeles flot og holdbart skum på denne mørkebrune kraftkarl. Duften er maltet med masser af mørk frugt, nødder og alkohol. Mundfølelsen er fed og fyldig. Smagen er sød med tydeligt alkoholpræg og tung, mørk frugt (bl.a. figen og blomme) og finalen er ganske tør.

Slurfke 75 cl.

to top


Piraat

Alkohol : 10,5%

Variant : Belgian Strong Ale


Dette er en førsteklasses gylden øl. Smagen er så kompleks og så kraftig at ethvert synk giver fremmaner nye ideer. Bemærk den krydrede lette sødme, hvilket er velbalanceret i forhold til den kraftige bitterhed i humlen. Det er et øleventyr, en gave.

 

 

Gulden Draak

to top


Brouwerij Verhaeghe Vichte

Duchesse de Bourgogne

Alkohol : 6,2%

Variant : Belgian Ale


Øllet har en meget en smuk rødbrun farve og den har et stort, gyldent skum. Duften er syrlig og præget af "skovbær". Smagen er syrlig, dette fortager sig dog allerede ved anden mundfuld, og smagen er sød/syrlig på en geuze agtig måde, men mest sød. Der er masser af bær i smagen, rønnebær, solbær og lidt sveske.

Piraat

to top


Chimay Abbey of Nortre - Dame

Chimay Bleue

Alkohol : 9%


Er den stærkeste og en af de mest kendte Trappistøl. Den er kompleks med kraftigt, beige skum. Smagen er fyldig, cremet og portvinsagtig med toner af mørke bær. Eftersmagen er lang og intens og det mørke sukker, der tilsættes øllet, fornemmes tydeligt. Chimay Bleue er upasteuriseret, ufiltreret og eftergærer på flaske.

Duchesse de Bourgogne

to top


De Struise Brouwers

St. Amatus Vintage 2013

Alkohol : 11%

Variant : Abt/Quadrupel


Saint Amatus har lagret på Woodford Reserve tønder fra Labrot & Graham, Kentucky USA. Aromaen er mørke frugter, rosiner, karamel, malt og alkohol. Smagen er sød maltet, karamel, mørke frugter og alkohol.

Chimay Bleue

to top


Dilewyns

Vicaris Winter 2015

Alkohol : 10%

Variant : Belgian Strong Ale


Aromaen er maltet og frugtagtig med noter af ristede malte og mørke frugter, lakrids, gær, krydderier og lidt alkohol. Smagen er fyldig og sød med karamel og lakrids, ristede malte, og så kommer en let bitterhed med gær og krydderier.

St. Amatus Vintage 2013

to top


Duvel Moortgat

Duvel

Alkohol : 8,5%

Variant : Bière de garde


Der er flot og holdbart skum med meget fin blonde på denne lyst strågule øl. Duften har noter af humle, frugt, bl.a. citrus. Mundfølelsen er fyldig. Smagen er kompleks med let sødme og noter af citrus (bl.a. mandarin), humle, frugt, blomst, krydderier og der er en fin bitter syrlighed i finalen.

Vicaris Winter 2015

to top


Maredsous 8 Brune/Bruin

Alkohol : 8%

Variant : Abbey Dubbel


Ganske stærk aroma af brunt sukker, ristet malt, mørk karamel og belgisk gær. Stærk smag af ristet malt, brændt sukker, mørk karamel og brunt sukker.

Duvel

to top


Gulden Spoor

Netebuk Winter

Alkohol : 8%

Variant : Belgian Strong Ale


Aroma af stjerneanis, lakrids og eukalyptus. Lignende smag, men også med vanille, mørk chokolade og mørk malt.

Maredsous 8 Brune/Bruin

to top


Huisbrouwerij De Halve Maan

Brugse Zot Dubbel

Alkohol : 7,5%

Variant : Abbey Dubbel


Det er en mørk brun øl med et flot og cremet skum. Duften er præget af karamel og ristet malt og smagen har sødme, noter af frugt, kandis, ristet malt, karamel, citrus og et svagt strejf af chokolade.

Netebuk Winter

to top


Straffe Hendrik Quadrupel

Alkohol : 11%

Variant : Quadrupel


En mørk nødebrun, ganske klar øl, men et fint beige skum. Duften er varm med masser af tørret frugt og rugbrød. Fyldig og ganske kompleks smag, igen med tørrede figner, dadler og rugbrød. Og så har den et fiffigt touch af appelsinskal. Elegant øl som skal nydes af et passende glas og ikke alt for kold.

 Brugse Zot Dubbel

to top


John Martin

Gordon Xmas Ale

Alkohol : 8,8%

Variant : Scotch Ale


Mørk brun øl, med et tykt lysebrunt skum. Tung sødlig aroma, med noter af malt, kaffe og chokolade. Smagen er ligeledes sødlig, med noter af ristet malt, brun farin og chokolade.

Straffe Hendrik Quadrupel

to top


Martins IPA

Alkohol : 6,9%

Variant : India pale ale


Klar rav-orange øl med et vedholdende hvidt skum, frugtagtig humlet aroma, hvor appelsiner dominere, noter af brunt sukker, medium fyldig og blidt klæbrig, en rimelig bitterhed, finishen er en smule chewy med en lang frugtagtig bitter hoppiness

Gordon Xmas Ale

to top


Rochefort

Rochefort 10

Alkohol : 11,3%

Variant : Trappist


Farven er mørk mørk brun, med super intens duft af chokolade, figner, let brændte nuancer, alkohol. Lækkert stort skum som er ret stabilt, styrken taget i betragtning især.Mundfølelser er lækker fed og olieret, med en ren smagseksplosion som giver et kick uden mange sidestykker: Chokolade, mørk frugt, kandis, let ristede nuancer, let lakrids og dejlig vinøs og brænder let på vej ned gennem halsen.

Martins IPA

to top


Rochefort 6

Alkohol : 7,5%

Variant : Trappist


Grumset ravfarvet øl med et fyldigt skum, duften er præget af rosiner, malt og lys chokolade.
Smagen er vinøs, rund og fyldig samt har noter af portvin og karamel, stort set ingen bitterhed.

Rochefort 10

to top


Rochefort 8

Alkohol : 9,2%

Variant : Trappist


Skummet er stort, cremet, holdbart og flot. Farven er helt mørkebrun. Duften er frisk og jeg synes den dufter af roser, ristet malt og lidt alkohol. Mundfølelsen er præget af masser af små, ihærdigt prikkende bobler og megen fylde. Roserne går igen i smagen, og der er rige noter af malt, blomme, rosin, pære, nødder, lidt kanel og harpiks samt alkohol. Finalen er præget af alkohol og let bitterhed.

Rochefort 6

to top


St. Bernardus Brouwerij

St.Bernardus Abt 12

Alkohol : 10,5%

Variant : Quadrupel


Skummet er særdeles flot, silkeblødt og efterlader lang tid efter en fin blondehinde. Duften rummer noter af modne frugter, portvin og rom. Mundfølelsen er fuldfed. Det er en øl som absolut ikke må serveres for kold, og den vinder blot ved at stå en rum tid inden den drikkes. Første indtryk er sødt, men selvom sødmen siden blandes med de andre indtryk, er den stadig tilstede, men ikke på en generende måde. Smagen rummer noter af blomme, rosin, banan, karamel og der er lidt ristet malt og en meget svag syrlighed i den lange finale.

Rochefort 8

to top